Спеціалізований ніж м'ясника з широким лезом призначений для знімання шкури з туші при обробленні.
Скиннеры - вузькоспеціалізовані ножі для м'ясників, нові моделі ножів, які були спеціально розроблені компанією Victorinox для підвищення безпеки в роботі, пов'язаної з обробленням і розбиранням туш, і для роботи з готовою продукцією .
Специфічна форма клинка дозволяє працювати більш ефективно і з мінімальним ризиком. Цей важкий і жорсткий ніж дуже зручний в роботі. Крім того, більш широке лезо цієї моделі забезпечує додаткову перевагу при роботі при знятті шкури.
На рукояті ближче до основи клинка розташований легко впізнаваний логотип компанії Victorinox. Рукояті серії виробляються з Fibrox-а, який є не слизьким матеріалом і може бути легко очищений як вручну, так і в посудомийній машині.
Скіннер Victorinox 5.7703 доступний в різних розмірах: 15 см. і 18 див.
Ви можете підібрати собі той розмір ножа, який буде зручний саме Вам!
Особливість моделі:
- важкий, потужний ніж
- широке і жорстке лезо
- німецький тип ножа
- безпечна рукоять з Fibrox
- допускається миття в посудомийній машині
- Рабоча частина: 18 см
- Матеріал леза: високоякісна нержавіюча сталь
- Матеріал рукояті: Fibrox
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Victorinox |
| Країна виробник | Швеція |
| Тип | З фіксованим клинком |
- Ціна: 1 219,74 ₴




