Спеціалізований ніж м'ясника з широким лезом призначений для знімання шкури з туші при обробленні.
Скиннеры - вузькоспеціалізовані ножі для м'ясників, нові моделі ножів, які були спеціально розроблені компанією Victorinox для підвищення безпеки в роботі, пов'язаної з обробленням і розбиранням туш, і для роботи з готовою продукцією .
Специфическая форма клинка позволяет работать более эффективно и с минимальным риском. Этот тяжелый и жесткий нож очень удобен в работе. Кроме того, более широкое лезвие этой модели обеспечивает дополнительное преимущество при работе при снятии шкуры.
На рукояти ближе к основанию клинка расположен легко узнаваемый логотип компании Victorinox. Рукояти серии производятся из Fibrox-а, который является не скользким материалом и может быть легко очищен как вручную, так и в посудомоечной машине.
Скиннер Victorinox 5.7703 доступен в разных размерах: 15 см.и 18 см.
Ви можете підібрати собі той розмір ножа, який буде зручний саме Вам!
Особливість моделі:
- важкий, потужний ніж
- широке і жорстке лезо
- німецький тип ножа
- безпечна рукоять з Fibrox
- допускається миття в посудомийній машині
- Рабоча частина: 15 см
- Матеріал леза: високоякісна нержавіюча сталь
- Матеріал рукояті: Fibrox
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Victorinox |
| Країна виробник | Швеція |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тип | З фіксованим клинком |
- Ціна: 1 044 ₴




