Ніж кухонний обвалочний Due Cigni Professional Boning Knife 413 140 мм black
1 165,80 ₴
- Немає в наявності
- Код: 1904.01.65
+380 (97) 555-00-41
Київстар
- +380 (50) 327-15-50МТС
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Ніж кухонний обвалочний Due Cigni Professional Boning Knife 413 140 мм black
Ножі Due Cigni модельного ряду Professional Boning Knife призначені для професійних кухарів.
Клинок даної моделі виготовляється з азотистої нержавіючої сталі X50CrMoV15N, завдяки якій зберігає гостроту ріжучої кромки протягом тривалого періоду і не вимагає особливого догляду. Додавання азоту до сталі дозволяє ножу краще переносити контакт з водою.
Клинки з позначенням Semiflex більш гнучкі, підходять для відділення філе від кістки.
Ножі з жорсткими мечами з цієї серії легко відокремлюють філе з кісткою від хребта.
Рукоятка виконана із стійкого до впливів навколишнього середовища нейлону, що має антиковзний ефект.
- Артикул: 2C 413/14 N
- Виробник: Due Cigni
- Модель: Professional Boning Knife
- Довжина загальна, мм: 275
- Колір: black
- Рабоча частина, мм: 135
- В обусі, мм: 2,2
- Твердість сталі, HRC: 56-57
- Тип різальної кромки: Звичайна кромка
- Країна походження: Італія
- Маса, м: 115
- Марка сталі/Матеріал клинка: X50CrMoV15
- Матеріал накладки/рукоятки: Нейлон
* Характеристики та комплектація товару можуть змінюватися виробником без попередження
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Due Cigni |
| Країна виробник | Італія |
| Довжина ножа | 27.5 см |
| Заточка леза | Одностороння |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Нейлон |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Так |
| Тип | Ніж обвалочний |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 165,80 ₴




