Ніж для філе серії Flexible, має гладкий край, вузьке й пружинисте лезо. Ніж для філе призначений для виконання точних операцій, і він повинен бути максимально гострим.
Підходить як для приготування філе з риби, так і для зняття шкіри з риби. Вузький ніж ідеально для цього підходить.
Кухонний ніж Victorinox серії Flexible з гнучким клинком
- Призначення ножа: філейний
- Рабоча частина: 18 см
- Матеріал леза: високоякісна нержавіюча сталь
- Матеріал рукояті: цінні породи дерева
Останні цифри коду Victorinox, наведені після крапки, показують довжину леза в сантиметрах.
Характеристики:
- Виробник: VICTORINOX
- Країна виробник: Швейцарія
- Твердість клинка, HRC: 55-56
- Рабоча частина, мм: 18
- Марка стали: X50CrMoV15
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Victorinox |
| Країна виробник | Швеція |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тип | З фіксованим клинком |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 478,13 ₴




