

Кухонный нож-санток с воздушными карманами Boker Core Professional 130835
4 492,80 ₴
4 160 ₴
- Готово к отправке
- Код: 4009184
- +380 (50) 327-15-50МТС
Кухонный нож-сантоку с воздушными карманами Boker Core Professional 130835 – это современное воплощение классической японской формы универсального ножа. Название «сантоку» переводится как «три добродетели» и символизирует его универсальность: он одинаково хорошо подходит для работы с мясом, рыбой и овощами.
Лезвие изготовлено из стали X50CrMoV15, выковано вручную в Золингене и закалено до твердости 58 HRC. Воздушные карманы на клинке уменьшают прилипание продуктов, что особенно важно при работе с мягкими или влажными ингредиентами, такими как овощи, фрукты или сыр. Ручная заточка и последующая полировка делают рез максимально точным и чистым.
Закругленный обух и кованый больстер обеспечивают комфорт и безопасность в использовании, а влагостойкая синтетическая рукоять устойчива к износу и проста в уходе. Такой нож подойдет как профессиональным поварам, так и любителям кулинарии, ценящим точность, удобство и премиальное качество инструментов.
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Бренд | Böker |
| Серия | Core Professional |
| Тип ножа | Сантоку (универсальный кухонный нож) |
| Общая длина | 29,5 см |
| Длина клинка | 16,5 см |
| Материал лезвия | Сталь X50CrMoV15 |
| Твердость | 58 HRC |
| Отделка лезвия | Полировка, воздушные карманы |
| Материал рукояти | Синтетический (влагостойкий) |
| Цвет | Черный |
| Страна производства | Германия, Золинген |
Рекомендации по использованию
-
Универсален: подходит для нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов.
-
Воздушные карманы особенно удобны при работе с мягкими продуктами – ломтики не прилипают к клинку.
-
Отлично справляется с шинковкой и рубкой зелени.
-
Рекомендуется для повседневного использования как дома, так и на профессиональной кухне.
-
Для сохранения остроты ножа предпочтительна ручная мойка и использование качественных точильных систем.
Кому подойдет
-
Профессиональным поварам, которым нужен универсальный инструмент для быстрой работы.
-
Домашним кулинарам, желающим готовить с комфортом и точностью.
-
Любителям японской кухни и поклонникам азиатского стиля ножей.
-
В качестве престижного подарка для ценителей качественной кухонной утвари
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Boker |
| Страна производитель | Германия |
| Цвет | Черный |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| Количество предметов в наборе | 1 |
| Тип | Нож для нарезки |
- Цена: 4 160 ₴




