Топорик Due Cigni Cleaver Heavy Full Tang 200 mm
Топорик Due Cigni Cleaver Full Tang – профессиональный нож, характерной особенностью которого является большое и широкое лезвие. Широкое прямоугольное лезвие специально предназначено для тяжелой силовой работы, с которой справиться не каждый кухонный нож. Незаменим для резки и рубки больших кусков мяса, суставов и сухожилий, приготовления рубленного мясного фарша. Однако для рубки костей его лучше не использовать. Клинок данной модели изготавливается из азотистой нержавеющей стали 4199 NitroB - X50CrMoVN15, благодаря которой сохраняет остроту режущей кромки на протяжении длительного периода и не требует особого ухода. Эргономичная рукоять типа full tang, выполненная из полиформальдегида, обеспечивает надежный захват и полный контроль над процессом. Благодаря ей топорик не скользит и не проворачивается даже в мокрой руке.
| Рабочая часть, мм: | 200 |
| Масса, г: | 1250 |
| Марка стали/Материал клинка: | X50CrMoV15 |
| Твердость стали, HRC: | 55-57 |
| Материал накладки/рукояти: | Термопластик |
| Дополнительная информация: | Можно мыть в посудомоечной машине |
| Страна происхождения: | Италия |
* Характеристики и комплектация товара могут изменяться производителем без уведомления
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Due Cigni |
| Страна производитель | Италия |
| Тип | Кухонный топорик |
- Цена: 3 370,80 ₴





